マレーシアの食生活

マレーシアの食生活記事一覧

マレーシアの飲み物はとにかく甘い

マレーシアの国民的飲み物と言えば、誰が何と言おうと「MILO(ミロ)」だ。一説によると国民の一人当たりの年間消費量が約5kgになるとか。この根強い人気はなんだろうか。何処へ行ってもある。お湯で溶かして飲むのはもちろん、さらに甘い練乳を足して飲むのも一般的。この麦芽飲料の飲み物、栄養補給にもなるので、...

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マレーシアの屋台は食通が集まる

マレーシアは言わずと知れた、屋台天国。マレーシアでは何処からともなく、屋台がこんな感じで現れて、やおら営業を始めます。屋台は非常にコンパクトに、この一台で店一軒分全てが詰まっているんです。どんぶり、皿はもちろんのこと、鍋、お湯、洗い桶、テーブルからイスまで。この屋台は、指定の場所にガスボンベを配達さ...

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マレーシアの外食は子連れ天国

マレーシアに子連れで行くときどこに行けるのか気になりますよね。でも海外に出て、とても感じることがあります。マレーシアというより、東南アジア全域において言えるかもしれないですね。それは、皆、子連れに非常に優しいということ。(妊婦さんに対しても優しい。)子供好きが多い。赤ちゃんは皆、抱きたがり、小さな子...

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マレーシアのインスタントラーメン

やるなマレーシア!噂によると少し前日本では、マレーシアのインスタントラーメンが有名になったようです。なんでも、世界一美味しいインスタントラーメンの称号を得たらしいです。それがホワイト・カリーミーです。本物はどういうものかというと、実際には、もやし、油揚げ、干しイカ、レバーに見えますが、これは豚の血を...

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マレーシアのブラックコーヒーについて

マレーシアのブラックコーヒーについてマレーシアでは、「ミロ」が国民飲料なのは以前書いたと思いますが、コーヒーもよく飲まれています。しかし、日本のそれとはちょっと違います。一般的なコピティアム(茶室、屋台に付属する飲み物屋)では、コーヒーと言えば、基本は砂糖、と粉ミルク(または練乳)の3点セットなんで...

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